Сир "Philadelphia" Original 125г Соєва паста світла "Shiro Miso" 250г

Соєва паста світла "Shiro Miso" 1кг

Ціна: 205 грн

Місо - це ферментована бобова паста, яка є обов'язковою складовою частиною національної японської кухні, майже так само, як рис. Робиться ця паста з варених і розім'ятих соєвих бобів. У них додають сіль і солод (пророщені зерна рису, пшениці чи ячменю), що піддаються бродінню від тижня до року.

Пасту місо можна використовувати як консервант, і тоді навіть сира риба, змішана з місо, може зберігатися тижнями. З неї роблять пікантну підливку до свіжих овочів, соус для «денгаку» (страва з варених або смажених овочів і соєвого сиру тофу). Крім того, без місо неможливо приготувати улюблений японцями місосіру - суп з риби, молюсків, водоростей і овочів. Суп місо зазвичай варять з овочами відповідно сезону, він містить багато вітаміну С, каротину і клітковини.

Паста місо багата білками, в ній є лецитин, глютамінова кислота, вітаміни групи В і безліч мікроорганізмів, які сприяють засвоєнню їжі, регулюють роботу кишечнику.

Склад: соєві боби, сіль, приправи.

Вироблено в Китаї. Без ГМО.

Зберігати при температурі 0ºС +10ºС.

Енергетична цінність (ккал)	100
Харчова цінність	на 100г
Білки, г	0,1
Жири, г	11,2
Вуглеводи, г	0,4