Борошно для темпури "Tempura" 400г Водорості сушені "Fueru Wakame" 50г

Водорості сушені "Dashi Kombu" 100г

Ціна: 60 грн

Комбу добувають на відкритих ділянках Північного моря на глибині 5-7 метрів. Завдяки вмісту великої кількості глютамінової кислоти, комбу має яскраво виражений смак. Як і всі морські водорості, капуста дуже корисна для здоров'я. Вона багата йодом, кальцієм, залізом, вітамінами А, С і рослинною клітковиною.

Найбільше цінуються її нижні, найтовщі стебла. Комбу використовують для приготування гострих закусок. Разом із стружкою тунця "Боніто", комбу є найважливішим компонентом бульйону «Даші». Комбу використовується і для ароматизації вареного рису в суші, і для тушкованих страв, так як вона прекрасно поєднується з овочами, м'ясом і рибою.

Слово "комбу" означає широку тканину, а рослини широкої форми вважалися щасливим продуктом. За часів самураїв, коли воїн виїжджав на бій, комбу використовувалася в якості прикрас у всіх церемоніях. У народі цей продукт також набув широкого поширення. Комбу використовували як новорічну прикрасу або подарунок сім'ї нареченого родині нареченої.

Вироблено в Китаї. Без ГМО.

Енергетична цінність (ккал)	77
Харчова цінність	на 100г
Білки, г	8,3
Жири, г	1,5
Вуглеводи, г	10