Кошик

Ваш кошик пустий.



Суші рецепти

Друк

Приготування ролу "Каліфорнія Сяке"

Необхідні інгредієнти:

1) 1/2 листа норі

2) 120г рису для суші (вже вареного)

3) 25г лосося

4) 15г авокадо

5) 5г білого кунжуту (смаженого)

6) 5г японського майонезу "Kewpie Mayonnaise"

Приготування

Візміть 120г вареного рису і викладіть на 1/2 листа норі (норі зазделегідь потрібно розрізати навпіл). Щоб рис не прилипав до рук, змочіть їх водою.

Розкладіть рис рівномірно по листу норі так, щоб ближче до Вас рис виступав на 0,5см за норі, а далі від Вас навпаки - не був розкладений до кінця.

Це виглядає ось так.

Посипте кунжутом.

Потім акуратно переверніть норі з рисом на другу сторону.

Додайте 5г майонезу.

Розріжте авокадо.

Відріжте пару скибок авокадо і очистіть від шкірки.

І викладіть лосось і авокадо на норі.

Підсуньте норі з рисом до себе на край циновки.

І, притримуючи пальцями, акуратно закручуйте.

Ось такий вийшов рол.

Потім необхідно підрівняти краї нашого ролу. Для цього покладіть його на край циновки і притисніть долонею.

Змочіть лезо ножа водою і акуратно розріжте рол на 8 частин.

Все, "Каліфорнія Сяке" - готова! Смачного.

Купити інгредієнти:
Рис для суші "Nishiki" преміум 500г

Подробнее
Цена: 45 грн
Рис варений "Nishiki" преміум 960г

Подробнее
Цена: 70 грн
Сушені водорості "Nori Gold" 10 аркушів

Подробнее
Цена: 60 грн
Японський майонез "Kewpie Mayonnaise" 100г

Подробнее
Цена: 43 грн
Кунжутне насіння біле "Sesame Seed" 100г

Подробнее
Цена: 32 грн
Кунжутне насіння чорне "Sesame Seed" 100г

Подробнее
Цена: 36 грн
Соєвий соус "Kikkoman - Soy Sauce" 250мл

Подробнее
Цена: 54 грн
Японський хрін "Wasabi Powder" 30г

Подробнее
Цена: 22 грн
Імбир маринований "Gari Pink" 250г

Подробнее
Цена: 43 грн
Рисовий оцет "Mitsukan - Rice Vinegar" 250ml

Подробнее
Цена: 48 грн

Рекомендуємо переглянути

Приготування суші

Як варити креветки

Як приготувати суші вдома - Нігірі "Ебі"

Приготування суші відео

Як робити суші - Роли "Норімакі"