Кошик

Ваш кошик пустий.



Як приготувати суші "Філадельфія"

Друк

Необхідні інгредієнти:

1) 1/2 листа норі

2) 120г рису для суші (вже вареного)

3) 35г сиру "Філадельфія"

4) 50г лосося (можна брати сирий, слабосолений або копчений)

5) 10г червоної ікри

Приготування

Візміть 120г вареного рису і викладіть на 1/2 листа норі (норі зазделегідь потрібно розрізати навпіл). Щоб рис не прилипав до рук, змочіть їх водою.

Не потрібно дуже приплескувати рис - він і так буде триматися.

Розкладіть рис рівномірно по листу норі так, щоб ближче до Вас рис виступав на 0,5см за норі, а далі від Вас навпаки - не був розкладений до кінця.

Це виглядає ось так.

Потім акуратно переверніть норі з рисом на другу сторону.

Викладіть рівномірно сир "Філадельфія". Але не по всій довжині норі, на краї бажано не класти, щоб не вилазив, коли будете скручувати рол.

Підсуньте норі з рисом до себе на край циновки.

І, притримуючи пальцями, акуратно закручуйте.

Потім необхідно підрівняти краї нашого ролу. Для цього покладіть його на край циновки.

І прирівняйте долонею.

Має вийти ось так. Аналогічно зробіть з протилежного боку.

Далі потрібно нарізати лосось. Це робиться ось так.

І викладіть його зверху на рол.

Покладіть на рол циновку, щоб надати йому форму.

Змочіть лезо ножа водою і акуратно розріжте рол на 8 частин.

І останній крок - викладіть на рол ікру.

Все - "Філадельфія" готова!

Смачного!

Купити інгредієнти:
Філе нарізка лосося (сьомги) слабосолоне 100г

Подробнее
Цена: 25 грн
Рис варений "Nishiki" преміум 960г

Подробнее
Цена: 70 грн
Сушені водорості "Nori Gold" 10 аркушів

Подробнее
Цена: 60 грн
Сир "Philadelphia" Original 125г

Подробнее
Цена: 54 грн
Соєвий соус "Kikkoman - Soy Sauce" 250мл

Подробнее
Цена: 54 грн
Японський хрін "Wasabi Powder" 30г

Подробнее
Цена: 22 грн
Імбир маринований "Gari Pink" 250г

Подробнее
Цена: 43 грн
Рисовий оцет "Mitsukan - Rice Vinegar" 250ml

Подробнее
Цена: 48 грн

Рекомендуємо переглянути

Приготування суші

Як робити суші - Роли "Норімакі"

Як нарізати вугор

Приготування суші в домашніх умовах - Рол "Аляска"

Як варити креветки