Необхідні інгредієнти:
1) 1/2 листа норі
2) 120г рису
3) 25г лосося
4) 15г сиру "Філадельфія"
5) 10г огірка
6) 10г ікри летючої риби "Тобіко"
Приготування
Візміть 120г вареного рису і викладіть на 1/2 листа норі (норі зазделегідь потрібно розрізати навпіл). Щоб рис не прилипав до рук, змочіть їх водою.
Розкладіть рис рівномірно по листу норі так, щоб ближче до Вас рис виступав на 0,5см за норі, а далі від Вас навпаки - не був розкладений до кінця.
Потім акуратно переверніть норі з рисом на другу сторону.
Викладіть рівномірно сир "Філадельфія". Але не по всій довжині норі, на краї бажано не класти, щоб не вилазив, коли будете скручувати рол.
Викладіть лосось і огірок.
Підсуньте норі з рисом до себе на край циновки.
І, притримуючи пальцями, акуратно закручуйте.
Надайте форми скрученому ролу.
Потім необхідно підрівняти краї нашого ролу. Для цього покладіть його на край циновки. І прирівняйте долоньою.
Ось такий рол має вийти.
Змочіть лезо ножа водою і акуратно розріжте рол на 8 частин.
Покладіть розрізаний рол на циновку.
Рівномірно викладіть ікру летючої риби і легенько приплескайте її макісою.
Все, "Аляска" - готова! Смачного.
Купити інгредієнти: | |
Рекомендуємо переглянути
Як приготувати суші - Рол "Філадельфія"
Приготування суші фото - Нігірі "Унагі"
Суші рецепти - Рол "Каліфорнія Сяке"