Кошик

Ваш кошик пустий.



Приготування суші в домашніх умовах

Друк

Необхідні інгредієнти:

1) 1/2 листа норі

2) 120г рису

3) 25г лосося

4) 15г сиру "Філадельфія"

5) 10г огірка

6) 10г ікри летючої риби "Тобіко"

Приготування

Візміть 120г вареного рису і викладіть на 1/2 листа норі (норі зазделегідь потрібно розрізати навпіл). Щоб рис не прилипав до рук, змочіть їх водою.

Розкладіть рис рівномірно по листу норі так, щоб ближче до Вас рис виступав на 0,5см за норі, а далі від Вас навпаки - не був розкладений до кінця.

Потім акуратно переверніть норі з рисом на другу сторону.

Викладіть рівномірно сир "Філадельфія". Але не по всій довжині норі, на краї бажано не класти, щоб не вилазив, коли будете скручувати рол.

Викладіть лосось і огірок.

Підсуньте норі з рисом до себе на край циновки.

І, притримуючи пальцями, акуратно закручуйте.

Надайте форми скрученому ролу.

Потім необхідно підрівняти краї нашого ролу. Для цього покладіть його на край циновки. І прирівняйте долоньою.

Ось такий рол має вийти.

Змочіть лезо ножа водою і акуратно розріжте рол на 8 частин.

Покладіть розрізаний рол на циновку.

Рівномірно викладіть ікру летючої риби і легенько приплескайте її макісою.

Все, "Аляска" - готова! Смачного.

Купити інгредієнти:
Філе лосося (сьомги) холодного копчення 180г

Подробнее
Цена: 40 грн
Рис варений "Nishiki" преміум 960г

Подробнее
Цена: 70 грн
Сушені водорості "Nori Gold" 10 аркушів

Подробнее
Цена: 60 грн
Сир "Philadelphia" Original 125г

Подробнее
Цена: 54 грн
Ікра летючої риби "Tobiko" (червона) 100г

Подробнее
Цена: 99 грн
Ікра летючої риби "Tobiko" (зелена) 100г

Подробнее
Цена: 99 грн
Ікра летючої риби "Tobiko" (оранжева) 100г

Подробнее
Цена: 99 грн
Ікра летючої риби "Tobiko" (чорна) 100г

Подробнее
Цена: 99 грн
Соєвий соус "Kikkoman - Soy Sauce" 250мл

Подробнее
Цена: 54 грн
Японський хрін "Wasabi Powder" 30г

Подробнее
Цена: 22 грн
Імбир маринований "Gari Pink" 250г

Подробнее
Цена: 43 грн
Рисовий оцет "Mitsukan - Rice Vinegar" 250ml

Подробнее
Цена: 48 грн

Рекомендуємо переглянути

Приготування суші

Як приготувати суші - Рол "Філадельфія"

Приготування суші фото - Нігірі "Унагі"

Як варити креветки

Суші рецепти - Рол "Каліфорнія Сяке"