Кошик

Ваш кошик пустий.



Приготування суші фото

Друк

Нігірі "Унагі" (суші з вугрем)

Необхідні інгредієнти

1) 25г рису для суші

2) 15г вугря

3) 2-3г білого кунжуту

4) 5г соусу для вугря "Unagi"

5) смужка водоростей норі

Приготування

Щоб приготувати нігірі "Унагі", потрібно правильно нарізати вугор. Як це робиться описано в статті "Як нарізати вугор". Потім візміть 25г вареного рису.

Сформуйте  з нього паралелепіпед.

Ось такий.

Тепер відріжте смужку норі шириною 0,5см.

Візміть шматочок вугря.

І покладіть зверху на рис шкіркою донизу.

Потім візміть смужку норі і обмотайте навкруги суші, щоб вугор тримався на рисі.

І склейте два кінці норі внизу суші (щоб краще трималось, можна кінчики норі змочити водою).

Суші з вугрем майже готові.

Викладіть нігірі на тарілочку і полийте соусом "Унагі".

А зверху трішки притрусіть кунжутом.

От і все, нігірі "Унагі" - готове. Смачного.

Купити інгредієнти:
Рис для суші "Nishiki" преміум 500г

Подробнее
Цена: 45 грн
Рис варений "Nishiki" преміум 960г

Подробнее
Цена: 70 грн
Сушені водорості "Nori Gold" 10 аркушів

Подробнее
Цена: 60 грн
Вугор копчений "Unagi Kabayaki" 100г

Подробнее
Цена: 93 грн
Кунжутне насіння біле "Sesame Seed" 100г

Подробнее
Цена: 32 грн
Соус для вугря "Unagi Sauce" 100мл

Подробнее
Цена: 55 грн
Соєвий соус "Kikkoman - Soy Sauce" 250мл

Подробнее
Цена: 54 грн
Японський хрін "Wasabi Powder" 30г

Подробнее
Цена: 22 грн
Імбир маринований "Gari Pink" 250г

Подробнее
Цена: 43 грн
Рисовий оцет "Mitsukan - Rice Vinegar" 250ml

Подробнее
Цена: 48 грн

Рекомендуємо переглянути

Приготування суші

Приготування ролів "Темпура"

Як готувати суші - Рол "Боніто"

Імбир - Як зробити квіточку з імбиря

Суші рецепти - Рол "Каліфорнія Сяке"