Необхідні інгредієнти:
1) 25г рису для суші
2) 1 тигрова креветка 16/20 без голови
Приготування
Щоб приготувати нігірі "Ебі" (суші з креветкою) потрібно правильно зварити креветку. Як це робиться описано в статті "Як варити креветки".
Тепер нам потрібно розрізати креветку так, щоб вона гарно лягла на рис.
Для цього кінчиком гострого ножа розріжте креветку вздовж так, щоб не пошкодити її зовнішню шкірку.
І розгорніть її.
Має вийти ось так.
Потім візміть 25г вареного рису.
Сформуйте з нього паралелепіпед.
Ось такий.
І покладіть наверх креветку.
Трохи притисніть, щоб вона трималась на рисі.
Все, нігірі "Ебі" - готове! Смачного.
Купити інгредієнти: | |
Рекомендуємо переглянути
Васабі - Як зробити листочок з васабі
Приготування суші вдома - Нігірі "Сяке"
Циновка - Як обмотати коврик для суші
Приготування суші в домашніх умовах - Рол "Аляска"