Показати велике зображення |
Соєвий сир "Tofu" Original 350г |
||||||||||||||
Ціна: 81 грн |
|
||||||||||||||
Використовувати тофу почали в Китаї ще за 200 років до нашої ери. Хоча історія створення тофу загублена у віках, китайська легенда говорить, що вперше тофу приготували випадково. Один китайський кухар додав для аромату Нігари в пюре з соєвих бобів, і випадково отримав сир, який тепер називається тофу. Сьогодні тофу - один з повсякденних продуктів в азіатській кухні і дуже активно використовується вегетаріанцями по всьому світу. Тофу - це один з найбільш універсальних і економічних білкових продуктів, які тільки існують. Він вирізняється низькокалорійністю і низьким вмістом жиру і вуглеводів. Тофу буває м'яким і твердим, щільної консистенції, тому іноді його називають творогом, а іноді - сиром. Він майже не має запаху, але як губка, дуже добре вбирає інші запахи і смаки і добре поєднується з іншими інгредієнтами. Кубики тофу можна додавати в гуляші і супи. Для приготування страв з тофу, його можна попередньо заморозити (консистенція його при цьому стає більш пружною, "м'ясної", і смак готових страв змінюється), замаринувати. Тофу можна коптити, як м'ясо, він набуває смак шинки. Тофу - це повноцінний рослинний білок, який дуже легко засвоюється організмом людини. Він є чудовим продуктом харчування для людей зі слабким шлунком і ідеальним білковим продуктом для людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями, тому що не містить холестерину. Його можна включати в раціон людям з алергічною реакцією на молоко і яйця. Склад: соєві боби, вода, глюконолактон, хлорид кальцію. Вироблено в США. Без ГМО. Зберігати в сухому прохолодному місці.
Рекомендуємо переглянути Як готувати суші - Рол "Боніто" Приготування ролів "Темпура" Рецепти суші - Роли "Урамакі" Вас, можливо, зацікавлять наступні товари |