Кошик

Ваш кошик пустий.

Соєва паста світла "Shiro Miso" 250гСоєвий папір "Маменорі" 1шт (жовтий)

Соєва паста темна "Aka Miso" 250г
Показати велике зображення


Соєва паста темна "Aka Miso" 250г

Ціна: 54 грн


Місо - це ферментована бобова паста, яка є обов'язковою складовою частиною національної японської кухні, майже так само, як рис. Робиться ця паста з варених і розім'ятих соєвих бобів. У них додають сіль і солод (пророщені зерна рису, пшениці чи ячменю), що піддаються бродінню від тижня до року.

Пасту місо можна використовувати як консервант, і тоді навіть сира риба, змішана з місо, може зберігатися тижнями. З неї роблять пікантну підливку до свіжих овочів, соус для «денгаку» (страва з варених або смажених овочів і соєвого сиру тофу). Крім того, без місо неможливо приготувати улюблений японцями місосіру - суп з риби, молюсків, водоростей і овочів. Суп місо зазвичай варять з овочами відповідно сезону, він містить багато вітаміну С, каротину і клітковини.

Паста місо багата білками, в ній є лецитин, глютамінова кислота, вітаміни групи В і безліч мікроорганізмів, які сприяють засвоєнню їжі, регулюють роботу кишечнику.


Склад: соєві боби, сіль, приправи.

Вироблено в Китаї. Без ГМО.

Зберігати при температурі 0ºС +10ºС.

Енергетична цінність (ккал) 100
Харчова цінність на 100г
Білки, г 0,1
Жири, г 11,2
Вуглеводи, г 0,4

Рекомендуємо переглянути

Приготування суші

Як варити рис для суші

Як готувати суші - Рол "Боніто"

Циновка - Як обмотати коврик для суші

Як робити суші - Роли "Норімакі"



Вас, можливо, зацікавлять наступні товари

Водорості сушені "Fueru Wakame" 50г

Докладніше
Ціна: 32 грн
Рибний бульйон "Hon Dashi" 150г

Докладніше
Ціна: 66 грн
Палички для суші одноразові в інд. упаковці

Докладніше
Ціна: 2 грн